發(fā)布日期:2024-01-04
眾所周知,廚房和庫(kù)房是=保存和制作食物的地方,它們的溫濕度對(duì)于食品的保存和安全至關(guān)重要。那么,廚房庫(kù)房溫濕度的標(biāo)準(zhǔn)范圍是多少呢?
廚房和庫(kù)房的溫濕度規(guī)定是不一樣的。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》(GB 31621-2018)規(guī)定,廚房的溫度應(yīng)該在16℃~28℃之間,相對(duì)濕度在30%~75%之間。而庫(kù)房的溫濕度對(duì)于食品的保存和保鮮至關(guān)重要,根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品庫(kù)房衛(wèi)生規(guī)范(GB 31622-2018)規(guī)定,庫(kù)房的溫度應(yīng)該在0℃~15℃之間,相對(duì)濕度應(yīng)該在50%~75℃之間。
合適的范圍保證食品在加工、存儲(chǔ)和處理過程之中不會(huì)受到過高或過低的溫度和濕度的影響,從而保證食品的質(zhì)量和安全。不過需要注意的是,不同食物的溫濕度要求會(huì)有不一樣,比如肉類和乳制品需要低溫保存,蔬菜和水果需要較高溫度保存,因此也需要設(shè)置不同的溫濕度來(lái)保存食品。此外,溫濕度還受到氣候、季節(jié)、建筑結(jié)構(gòu)等因素的影響,需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
由此可見,對(duì)于溫濕度的把控十分重要。而智能溫濕度監(jiān)測(cè)時(shí)刻為食堂環(huán)境把關(guān),它適用于環(huán)境溫濕度的檢測(cè)。
靈敏度高:采用進(jìn)口高精度傳感器,測(cè)量精度高測(cè)量精準(zhǔn)。
穩(wěn)定性好:進(jìn)口工業(yè)級(jí)芯片,信號(hào)傳輸穩(wěn)定,抗干擾強(qiáng)。
實(shí)用設(shè)計(jì):監(jiān)測(cè)儀小巧精致,不占用空間,并且采用高清大液晶屏,數(shù)字明顯顯示在上方,配備功能按鍵,可進(jìn)行各種報(bào)警參數(shù)、通信參數(shù)、時(shí)間日期的設(shè)定。
實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè): 智能傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)室內(nèi)溫度和濕度,確保時(shí)刻了解當(dāng)前環(huán)境狀態(tài)。
實(shí)時(shí)報(bào)警:當(dāng)溫濕度超出用戶設(shè)定的合理范圍時(shí),監(jiān)測(cè)儀器通常能夠發(fā)送警報(bào)通知,提醒用戶采取必要的措施。
智能溫濕度監(jiān)測(cè)儀,為智慧食堂環(huán)境護(hù)航。不僅在食堂,智能溫濕度監(jiān)測(cè)儀在家庭、辦公室、商業(yè)場(chǎng)所等各種環(huán)境中都有廣泛的應(yīng)用,為用戶提供了更加智能、便捷、舒適的室內(nèi)生活體驗(yàn)。
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